Xã Long Thạnh được thành lập vào ngày 14 tháng 1 năm 1983 trên cơ sở tách một phần diện tích và dân số của xã Long Ngãi Thuận cũ.[1]

Ngày 15 tháng 5 năm 2003, Chính phủ ban hành Nghị định số 50/2003/NĐ-CP[3]. Theo đó, thành lập xã Long Thành trên cơ sở 4.310,5 ha diện tích tự nhiên và 2.871 người của xã Long Thạnh.

Sau khi điều chỉnh địa giới hành chính, xã Long Thạnh còn lại 3.307,5 ha diện tích tự nhiên và 3.825 người.